2012年—2019年——恪守祖训,专业立品牌
2020年—2021年——专业药膳领航
2021年—2022年——多业务运作与全能战略
2023年至今——创中国药膳一流品牌
乐仁堂药膳大事记:
2016年:
河北乐仁堂餐饮管理有限公司正式成立,首家药膳门店静待启幕。
2017年:
乐仁堂药膳首家门店--樂膳青园街店,正式营业。
2019年:
1、启动团餐业务
2、启动药膳月子餐业务
3、成为河北省药膳学会常务理事单位。
4、乐仁堂药膳董事长当选河北省药膳学会常务理事、秘书长
2020年:
1、樂膳和平店正式开业,团餐业务进一步扩大。
2、荣获第一届“扁鹊杯”药膳大赛团体金奖、个人金奖、最佳药膳奖
2021年:
1、荣获6T管理认证最高荣誉“卓越现场管理标杆企业”。
2、被河北省卫生健康委员会和省市场监督管理局选定为:河北省党参、黄芪、杜仲叶既是食品又是中药材的物质管理试点单位。
3、荣获石家庄市诚信创建示范单位。
2022年:
1、乐仁堂集团确定餐饮公司为重点发展项目。
2、樂膳青园街店重装开业。
3、成立乐仁堂餐饮专家顾问团,国医大师姚希贤莅临考察并赠书。
4、荣获石家庄市首家“2022年度最佳6T管理落地企业”荣誉称号。
5、乐仁堂药膳樂膳餐厅成功获得“国家四钻级酒家”称号,正式跨入中国餐饮国家队!
6、樂膳餐厅食品安全等级获得A级评定。
7、受邀指导第六届京津冀(内丘)中药材产业发展大会扁鹊药膳品鉴会。
2023年:
1、药膳火锅正式营业,开辟养生火锅新赛道。
2、启动「养元固本」药膳理论体系深度建设工作。
3、成功申报河北省科技厅2023年度重点研发专项项目:《补益类冀菜药膳生产制作关键技术与质量标准研究及应用》。
4、国家人社部药膳制作师国家职业标准审定专家、中国商业联合会药膳制作师能力水平评价起草专家,为冀菜药膳标准化、行业培训专业化做出贡献。
5、荣获「国家四叶级绿色餐饮企业」荣誉称号。
6、旗下各品牌门店在2023年度均获得石家庄市市场监督管理局食品安全卫生等级A级。
7、在第八届国家钻级酒家年会中荣获“国家钻级酒家优秀示范店”荣誉称号。“菟丝子富硒乳鸽”获“镇店名菜”荣誉称号。
8、荣获“2023年度最佳6T管理落地企业”荣誉称号。这是继2021年荣获「年度6T卓越现场管理标杆企业」、「2022年度最佳6T管理企业」后取得的又一项6T荣誉。
9、作为河北省试点单位,推动党参、黄芪、杜仲叶纳入食药同源目录名单,助推行业发展。
10、乐仁堂药膳董事长当选中国药膳研究会理事、“华夏食养药膳产业发展大会”副秘书长。
2024年:
1、开创药香牛肉汤品牌,乐仁堂药膳|药香牛肉汤项目正式启动,全市共计九家门店营业
2、成为中国药膳研究会理事
3、荣获石家庄饭店烹饪协会授予的卓越餐饮企业奖
4、荣获石家庄市餐饮行业杰出贡献奖
5、选拔出首批10名“药膳讲菜师”
6、开展年终总结表彰大会,国医大师姚希贤出席并致辞
7、荣获中国企业质量认证监督中心、中国企业信用评估认证中心颁发的“中国特色餐饮名店”
8、药膳制作师国家职业标准终审成员
9、进入省商务厅、省烹协优秀餐饮企业平台
10、《乐仁堂药膳品牌研创课题》荣获中国冀菜产业发展创新成果奖
11、荣获“华佗杯”全国药膳大赛团体赛一等奖
12、荣获首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛最高奖-“食养杯奖”
13、药膳厨师长马抗震荣获首届中医药膳食养创新发展大会暨第十二届药膳技能大赛个人金奖
14、荣获产教融合项目优秀企业奖
15、荣获第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛参展单位
16、药膳火锅青园街店焕新启航,药膳食养特色火锅,石家庄市内再添新店
17、与河北乐水集团、河北国欣集团签订药膳技术输出协议,促进药膳餐饮行业持续发展