1月12日，北京微海管理咨询有限公司高级咨询师毋晓珞，助理咨询师张肖雨到河北乐仁堂餐饮管理有限公司参观交流。乐仁堂药膳董事长申建新，副总经理张明媚、杨盼，行政总监印晓楠，人力资源部副经理马晓雪，运营管理部副经理戎琤陪同参观并座谈。

　　微海管理一行先后参观了乐仁堂药膳和平乐膳、乐膳汤坊、药膳火锅三个项目，对丰富的中医药文化元素、各类药膳餐饮呈现形式表现出浓厚兴趣和高度赞誉。

　　在座谈会中，申建新同志表示，药膳作为广阔餐饮市场的分支品类，近年来热度持续上升。乐仁堂药膳作为乐仁堂集团大健康板块的重要着力点，自2016年成立至今，持续深耕高端药膳饮食，在业务范围、经营数据、人才团队上增长了数十倍，形成了相对完整的药膳品牌模式。

　　毋晓珞同志表示，非常荣幸能够前来乐仁堂药膳参观交流。乐仁堂药膳作为全国药膳行业的头部企业，在整体餐饮市场和药膳行业都具有非常高的认可度。同时，乐仁堂药膳多年经营过程中形成的独特服务模式、自有经营模型也非常值得我们餐饮同行学习。希望今后可以加深双方合作，以实践指导实践，聚焦乐仁堂药膳整体服务体系梳理，助力药膳品牌打造。

　　随后，药膳板块代表以及各职能部室代表与微海管理一行，就餐饮品牌服务提升、团队人才建设、标准化模型打造等内容进行了讨论与分享。

　　交流拓思路，互鉴共提升。打造学习型药膳铁军团队，是乐仁堂药膳持续性发展的关键一环。未来，乐仁堂药膳将加强与药膳行业、餐饮产业优秀经营、服务企业的沟通协作，吸收行业先进管理经验与服务模式，优化战略决策，提升服务水平与品牌竞争力，为打造“全国药膳第一品牌”奠定坚实基础!