12月20日，河北省饭店烹饪餐饮行业协会会长、中国冀菜产业发展研究院院长、河北省预制菜产业联合工作委员会主任吕毅华，河北省饭店烹饪餐饮行业协会监事长、中国冀菜产业发展研究院副院长、河北省预制菜产业联合工作委员会副主任兼秘书长夏树明，中国冀菜产业发展研究院副院长、中国网健康副总监张丰，河北省饭店烹饪餐饮行业协会名厨委主任、资深级注册中国烹饪大师、中国冀菜产业发展研究院联合研发中心主任王会桐，中国冀菜产业发展研究院、河北省饭店烹饪餐饮行业协会专家徐仰前、韩会堂、陈同祥、张卫东、张宏宇、张军建等一行，到河北乐仁堂餐饮管理有限公司参观考察。

　　乐仁堂药膳董事长申建新，副总经理张明媚，行政总监印晓楠陪同考察并座谈。

　　考察过程中，吕毅华会长一行参观了乐仁堂中医药健康科普馆，对博大精深的中医药文化产生了浓厚的兴趣。申建新同志结合中医药膳养生文化，为大家详细讲解了乐仁堂药膳「养元固本」理论体系以及各类经典药膳产品。

　　座谈会上，申建新同志介绍了乐仁堂药膳的发展历程、规模现状与战略规划。他表示，乐仁堂药膳成立发展多年，一直深耕高端药膳饮食，历经多次调整改革与市场检验，形成了相对完整的药膳产品体系。

　　吕毅华同志表示，此次考察收获颇丰，乐仁堂药膳推广药膳文化、健康饮食文化多年，具有非常宝贵的专家资源和行业经验，不仅在河北区域名列前茅，在全国药膳行业也属于领军品牌。同时，乐仁堂药膳的制作、管理、服务水平，不管是从整体餐饮产业，还是药膳细分市场来看，都达到了相当高的水准，对于广大餐饮同仁有着非常好的借鉴意义。药膳是传统中医药文化中的宝藏，更是餐饮市场中绚丽的分支，乐仁堂药膳开放的学习心态值得尊重与学习，今后我们应该加强餐饮产业内部合作，实现紧密沟通、高效协同，将乐仁堂药膳所倡导的养生膳食理念推向全省、全国，实现更大的品牌价值。

　　深化学习交流，共筑行业提升。药膳作为餐饮产业的一个细分市场，具有非常大的市场潜力与旺盛的消费需求。未来，乐仁堂药膳将加强与行业专业协会、组织的沟通协作，积极促进药膳品牌打造、专业人才培养和产业链资源共享，共同推动药膳行业、餐饮产业的繁荣与发展!