考察交流促合作,双向赋能助发展。2月6日-7日,河北乐仁堂餐饮管理有限公司董事长申建新、副总经理李希娟等一行,前往“世界中医药之都”亳州市开展考察交流活动。考察期间,乐仁堂餐饮先后与安徽省药膳研究会副会长、亳州市药膳养生协会会长张登峰,安徽省药膳研究会秘书长、亳州市药膳养生协会名誉会长怀凯等一行开展座谈会,并实地调研当地知名药膳餐厅和中央厨房。亳州亳食记餐饮管理有限公司董事长高睦麟陪同考察。
在与亳州市药膳养生协会开展的文化交流座谈会中,双方旨在传承药膳文化,促进沟通合作。希望能以此次座谈会为起点和契机,加强乐仁堂餐饮和亳州药膳行业的联动,以“1+1>2”的合力,共同推动两地大健康产业的高质量发展。
亳州市中医药文化源远流长,药膳的发展已有千百年的历史。乐仁堂餐饮公司此行,不仅了解了亳州中医药的精神内涵,还品鉴了各类亳州传统药膳美食,加强了不同地域间药膳文化的沟通交流,对在今后的工作中,创新药膳研发形式,传播正确、健康的养生膳食理念,弘扬中国传统药膳文化开辟了新的思路。
同时,乐仁堂餐饮深入安徽好享吃健康科技有限公司,实地参观了「好享吃」超级中央厨房,共享标准化发展模式,为拓宽双方规模化建设交流先进管理经验。
此次考察交流,乐仁堂餐饮收获颇丰,既领略了不同的药膳饮食文化,又进一步加强了与亳州药膳行业的理念互鉴、人才互动、平台互通和资源互用,为打造乐仁堂餐饮学习型团队,助力公司2023年整体战略的实现打下了夯实的基础。
不忘初心、务实笃行,未来乐仁堂餐饮将继续以人民健康需求和养生大健康产业发展为导向,加快产品升级的脚步,不断推广药膳饮食文化,服务健康美好生活,助力中医药事业的高质量发展。