公司新闻

乐仁堂餐饮荣获“2022年度最佳6T管理企业” 荣誉称号

  乐仁堂餐饮全面引进6T管理体系,恪守企业祖训、秉承创业初心、坚守行业标准,经过6T认证企业每季度严格考核、评比,最终以全优的成绩评选为年度最佳6T管理企业,荣获“2022年度最佳6T管理落地企业”荣誉称号。

  这是乐仁堂餐饮继荣获“2021年度6T卓越现场管理标杆企业”后的又一项殊荣。

  


  为确保“6T”管理体系落实到位,管理标准执行到位,乐仁堂餐饮经过了一系列的努力。

  01

  筑牢安全防线 坚守服务品质

  乐仁堂餐饮将食品安全作为企业发展的重中之重,将服务品质作为企业发展的生命线,扎实推进各项工作,推动餐饮事业再创新高度。

  在餐厅环境、菜品烹饪、后厨卫生、员工考核等各个环节严格执行“6T”管理模式,建立安全健康的饮食标准,不断优化菜品,打造健康养生药膳餐厅,为顾客营造贴心、舒心、放心的就餐体验。

  





  02

  恪守6T规范 时刻自觉警惕

  乐仁堂餐饮实行岗位责任具体化,每一个区域都有固定的管理、监督、负责人员,员工日常要做到“工作有标准,过程有要求,完成有考核”。将6T标准内化于心,外化于行。通过不断的培训和考核,提升各项实操能力。

  



  03

  疫情之下汇力 打造药膳铁军

  2022年疫情爆发呈现多点散发状态,强烈冲击着餐饮行业。在疫情期间,乐仁堂餐饮始终秉承健康膳食的初心和使命,抓质量,抓安全,以保障人民安全为首要原则。公司员工尽职尽责坚守岗位,采取一切措施确保饮食安全。在不断冲击而来的挑战面前,发扬药膳铁军精神,争做行业发展排头兵、先行者。高标准、高追求保障餐饮食品安全,助力石家庄省会城市健康发展。

  凝心聚力,勇毅笃行,信念如磐,恪守使命。乐仁堂餐饮自成立以来,一直不断学习,努力前行。潜心研发健康药膳,推广健康饮食理念,以自身行动贯彻健康中国发展战略。6T体系的标准化管理在乐仁堂餐饮呈现出日常化、自然化、持续化的势态,为餐饮公司带来了持久蓄力。今后,乐仁堂餐饮将继续以规范的制度体系、严谨的工作态度,做好餐饮管理工作,为人民饮食安全提供最好的保障。